“炒更”这个如今从明星到普通老百姓都不陌生的词汇似乎越来越深入人心、深入生活。本报记者近日走访广州本地几所艺术院校，发现作为改革开放的前沿阵地，广州本土艺术院校里的学生们也是同龄人中“先富起来的人”。他们在“炒更”的过程中，不仅解决了学费、生活费等经济问题，同时也在社会实践中取得社会经验及专业的提升。

　　个案一

　　当歌手跑晚会

　　“‘炒更’也有‘淡季旺季’”

　　身份：星海音乐学院音乐教育系学生

　　炒更行当：歌手、主持人

　　炒更收入：2000~3000元/每场

　　幸福指数：★★★★★

　　笑笑是星海音乐学院音乐教育系大四的学生，由于长相甜美、专业条件较好，四年中，“炒更”已成为她学生身份之外的第二职业，电视台的晚会、下乡演出、企业庆典都是她“炒更”赚外快的途径。炒更的收入因年级不同而有所区分，“大一的学生每场炒更的收入只有500元左右，到大四比较好的就能拿到每场2000~3000元的费用”。笑笑说“炒更”也分“淡季”和“旺季”，一般春节前后是他们这个专业最“火”的时候，“有时，一个月就能赚到一两万元的炒更收入，这样一年的学费（1.2万元）就出来了！”

　　笑笑坦言，炒更可以增加个人幸福感，但还是要平衡学习与“炒更”的关系。因为在外“炒更”对专业的要求并不是特别高。“每两年一届的‘金钟奖’让我们看到，在这个行当里，如果不加紧学习，跟进唱法、唱功，很快就会被淘汰的，所以还是要以学校学习为主。”笑笑认为炒更除了可以增强自我价值认可外，还可以通过炒更培养舞台感觉，“如何驾驭现场气氛、与观众互动也是一门学问!”

　　个案二

　　做模特当伴舞

　　“一场活下来能有上万元收入”

　　身份：广州大学舞蹈系学生

　　炒更行当：晚会伴舞、平面模特、群众演员

　　炒更收入：200~10000元/每场不等

　　幸福指数：★★★

　　与星海音乐学院相比，广州大学出去“炒更”最多的是舞蹈系的学生。元元今年大三，平均每月都有一到两场的“炒更”活动，文艺晚会的伴舞每场大概有200~300元的收入，平面模特一次大概有近千元的收入。“有时行情好，一场活下来就能有上万元的收入，这对学生来说非常具有诱惑力！而且，炒更不仅让业余生活更丰富，也积累了很多舞台经验。”

　　记者调查发现，同学中也有对“炒更”不“感冒”的，吉吉就是一位特别热爱舞蹈的女孩，大学三年，她放弃了很多“炒更”的机会，“我一次都没去‘炒’过，我觉得出去炒更会让自己变得很业余，我不想那样。”吉吉说，看到很多同学“炒更”赚回来的钱都用于直接的物质消费了，例如买衣服、化妆品等，没有将钱投入到学习提升中，“为了炒更，还要时不时地逃课，钱没用来提升业务，所以我觉得挺不值得的。”

　　个案三

　　做设计画插画

　　“偶尔做做怕影响功课”

　　身份：广州美术学院版画系研究生(论坛)

　　炒更行当：插画设计师

　　炒更收入：1000元左右/每单

　　幸福指数：★★★★★

　　广州美术学院版画系研究生二年级学生雷梦婷被认为是同门中的佼佼者，不久前她刚刚举办了自己课余时间“炒更”为《Elle》杂志和Chanel设计的插画展览。作为一个在读的学生，能够与知名品牌合作让同学们羡慕，让自己认可。

　　雷梦婷本科就读广美油画系，本科时期她很少出去炒更。上研究生后，她建立自己的博客，将自己几年间创作的作品上传网络。不久，《Elle》杂志的编辑通过博客找到雷梦婷，“《Elle》从我的作品中看到可以为他们所用的艺术风格，因此在给他们配插画的时候，是加入了一些市场元素的，与Chanel的合作也是《Elle》推荐的。”梦婷觉得这样的“炒更”是有意义的，极大地拓宽了自己的平台和视野。

　　但谈到“炒更”收入时，雷梦婷则表现得非常淡然。通常做插画是按照尺寸或页数计算，大概每单有1000元左右的收入，“这样的机会不是以金钱得失来衡量的。”

　　小有名气后，找雷梦婷出去“炒更”的活越来越多，但她非常理智地拒绝了，“我还是想把学业专心地完成，‘炒更’不是为了钱，炒多了会影响功课和对艺术的专注度的。”

　　个案四

　　设计城雕做家教

　　“为生活费不得已”

　　身份：广州美术学院雕塑系学生

　　炒更行当：城雕、家教

　　炒更收入：150~1000元/天

　　幸福指数：★★

　　周巍在广美学的是美术中的“重工业”雕塑，此专业耗时长、成本高、学费贵，还有外加学习所用的材料费，让家境并不富裕的周巍有点焦虑。“学费是每年一万，我们做每个作品都要经过从泥稿到铸铜的翻模过程，这个过程是交给工厂的工人完成的，一个工人每天至少要200元的工钱！”为此，他热衷于“炒更”，但又有些不太情愿。

　　通常雕塑这种大工程由设计公司或者专业人士来设计图纸，周巍等参与“炒更”的学生则负责按图做出来。也是按年级不同而价码不同，从150元/每天到1000元/每天不等。但“炒更”并不稳定，并不是每月都有“更”可“炒”。为此，许多同学还开发了家教。

　　对于“炒更”，周巍的态度有些勉强，“我有点逼不得已，我们这种门类的艺术强调艺术的纯粹性，在外面‘炒更’多了，在今后的创作中有可能会带有过多的‘世俗’痕迹。”

　　知多D

　　“更”，是古代中国人创造的夜晚计时单位，一“更”约等于现在的两小时。大多数学生的学校课程都安排在白天，故“炒更”形象地说明要取得业余收入，就必须把握好晚上的时间。由于艺术院校里的学生特长突出，因此，“市场需求”更大。所以，对于时下热衷于“炒更”的大学生们诞生了一个新名词：“艺术院校里的夜莺”。专家认为，虽然艺术院校或艺术专业的学费较普通专业高出许多，但广东地区的学生对学费以及物价波动具备较大的承受力，“广东人从年长的到年轻的，都已学会了用‘炒更’来应付自己日益增多的开支。”（撰文：记者 刘艳）

　　（广州日报 刘艳）