画青菜时,首先要明确青菜的造型.它的形状分莱叶、菜帮两部分.菜叶颜色较浓郁.作画时一般先采用湿画法画出它大的形体与色彩,再选择主要的叶片略加修饰.用笔要松些.勿拘谨.菜叶的受光部要少加白色,不要有粉气.菜帮要画得紧凑些、具体些.要有较强的体积感.菜帮的颜色较菜叶淡,受环境色影响较大,可适当加些白色去表现,但用色要尽量饱和,最好一次性完成,这样画出来的青菜才清新可人。

在默画萝卜时,先要抓住萝卜既浑圆又饱满的造型;其次要注意萝I、的色彩变化.如果萝卜为通体白色,那么就要根据周围的环境来设定萝I、暗部的色彩倾向,但不能>灰>或>脏>.在用色时水分可适当多些,尽量要求一次画准.在亮部和灰部可加入较多白色来提亮,但色彩的冷暖倾向也应明确.如果萝卜的头部带有红色,只要在前面的基础上适当摆出红色的亮部和暗部的色彩变化即可.红色应纯净些、鲜艳些.最后,要注意白色的萝卜没有明显的高光,高光的处理要含蓄些。

默画洋葱时要注意：一、洋葱的用色较纯且带有一定的透明性.二、高光、反光都较强烈.三、用笔应圆中带方,可略松些。

默画土豆时要注意：一、土豆的外皮较粗糙,可采取干画法来表现它.二、用色以土黄为主,亮部可适当加入少量的白色.三、土豆的高光不明显,反光较弱.